淡路島なるとオレンジ

ダイダイの変種といわれ、約300年前に淡路島で見つかった原種の柑橘。
“なると” という名称は、当時の淡路島が徳島藩だったことに起因する。
“なるとオレンジ” は愛称。“なるとみかん”、“淡路島なるとオレンジ” と呼ばれることも。

加工・調理しても華やかに栄える、柑橘王道の風味を活かしてください。
こんなに強い香りの柑橘はないとの声もいただきます。

ジャムの専門家に選ばれる華やかな風味・果肉の酸味・果皮の苦味。すべてが揃った王道のマーマレードに。

皮は風味があってほろ苦い。スライスピールにして煮詰めて砂糖をまぶせば、逸品の砂糖漬けに。

豊富な果汁は、華やかな酸味と温州みかん並の糖度を併せ持っており、全身が喜ぶピュアでワイルドなフレッシュジュウースに。

なるとオレンジだけにしかない甘い果皮の香り。胸を締め付けるように心揺さぶり、春をより印象的にさせてくれます。秋がキンモクセイならば、春はなるとオレンジと言いたい。

ナイフを入れると強い果樹の香りが広がり、果汁が滴ります。あたり一帯が柑橘のフレッシュな空気に満たされます。

森果樹園では曾々祖父の植えた樹が最盛期を迎えています。栽培しようとすると非常に気の長い品種。また、たくさんの実をつけますが、多くは樹から落ちます。もったいない、という気持ちもありますが、腐敗して大地に還元されるのも果樹のあるべき姿だと考えています。

成分分析や歴史、産地での生産状況などは吉備国際大学なるとオレンジから

森果樹園ではなるとオレンジの加工品も取り扱っています。

なるとオレンジピール／リキッドタイプマーマレード

なるとオレンジカット（上からスライス、ダイス、クラッシュ）※業務用

100%ジュウースなるとオレンジ／温州みかん

なるとオレンジサイダー（販売終了）

なるとオレンジピールスカッシュ